根據(jù)《尼爾森全球零食》(Nielsen Global Snacking) 調(diào)查，超過四分之三 (76%) 的全球受訪者定期食用零食，近半數(shù) (45%) 的消費(fèi)者將零食當(dāng)做一餐。

面臨的挑戰(zhàn)：

消費(fèi)者希望零食種類越來越豐富，口味越來越多變。消費(fèi)者和零食公司正在重新考慮和構(gòu)想一些當(dāng)?shù)亓餍锌谖叮缦涛丁疚丁⑺崮逃臀丁⒀笫[味和海鹽味。在諸多口味中，芒果辣椒、艾斯阿格香草、煙熏核桃以及酸橙辣椒等口味越來越受歡迎。

然而，消費(fèi)者要求的產(chǎn)品差異化并未止步于口味的不斷變化。營(yíng)養(yǎng)要求也為咸味零食差異化增添新的因素：從那些針對(duì)麩質(zhì)過敏癥患者的無谷蛋白零食到針對(duì)糖尿病患者的低血糖指數(shù)食品。

使用范圍愈加廣泛的不同包裝尺寸也使得問題變得復(fù)雜。其中兩個(gè)例子是適用于倉(cāng)儲(chǔ)式商店的大包裝和滿足便攜要求的單份小包裝。

不同的口味、營(yíng)養(yǎng)需求和包裝尺寸使得生產(chǎn)線數(shù)量有限的零食生產(chǎn)商的生產(chǎn)復(fù)雜性增加。要想保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)商必須控制這種復(fù)雜性，同時(shí)還必須滿足消費(fèi)者的喜好。在生產(chǎn)商嘗試滿足消費(fèi)者不斷變化的喜好時(shí)，生產(chǎn)轉(zhuǎn)換會(huì)經(jīng)常發(fā)生。但是，如果沒有強(qiáng)大的流程和系統(tǒng)，生產(chǎn)線操作員就得將大量的時(shí)間浪費(fèi)在生產(chǎn)轉(zhuǎn)換上。而且可能出現(xiàn)錯(cuò)誤，導(dǎo)致高成本的返工和浪費(fèi)。這要求噴碼機(jī)的多樣性功能性不斷改進(jìn)，才能滿足客戶需求。
偉迪捷的優(yōu)勢(shì)：

偉迪捷噴碼機(jī)提供不同解決方案以提高生產(chǎn)率，并盡可能地減少因零食生產(chǎn)日益復(fù)雜而導(dǎo)致的噴碼錯(cuò)誤。偉迪捷 CLARiSUITE? 解決方案的設(shè)計(jì)能夠幫助生產(chǎn)商實(shí)現(xiàn)噴碼管理的可持續(xù)改進(jìn)，同時(shí)提高可用率和質(zhì)量。通過提高生產(chǎn)線設(shè)置和轉(zhuǎn)換速度、降低噴碼錯(cuò)誤率，生產(chǎn)商能夠延長(zhǎng)可用生產(chǎn)時(shí)間，減少報(bào)廢和返工，最終提高利潤(rùn)。

正常運(yùn)行時(shí)間優(yōu)勢(shì)

生產(chǎn)商可使用 CLARiSUITE 從一個(gè)位置對(duì)用于初級(jí)包裝、貨箱和托盤的噴碼機(jī)和貼標(biāo)機(jī)進(jìn)行設(shè)置。這有助于減少產(chǎn)品轉(zhuǎn)換過程中的計(jì)劃內(nèi)停機(jī)時(shí)間，從而簡(jiǎn)化流程。噴碼機(jī)的這種簡(jiǎn)化操作可通過使用手持式掃描儀從工作訂單中選擇生產(chǎn)作業(yè)，從而增加可用的生產(chǎn)時(shí)間。這項(xiàng)簡(jiǎn)單功能可在短短 15 秒內(nèi)觸發(fā)多臺(tái)噴碼機(jī)的自動(dòng)設(shè)置。可選的 WebServer 版允許用戶從工廠內(nèi)任意位置實(shí)時(shí)查看噴碼機(jī)和作業(yè)狀態(tài)，有助于更快地確定和解決問題。

編碼質(zhì)量保證

CLARiSUITE 解決方案專為在噴碼機(jī)和標(biāo)識(shí)流程中盡可能地減少操作員的輸入并預(yù)防出錯(cuò)而設(shè)計(jì)。通過在設(shè)置過程中指定防錯(cuò)規(guī)則，操作員的輸入范圍僅限于已指定的選擇，從而大大減少了錯(cuò)誤。通過使用條碼掃描儀或視覺設(shè)備驗(yàn)證下游編碼，可進(jìn)一步增強(qiáng)代包裝的編碼質(zhì)量保證能力。

專為提高生產(chǎn)率而設(shè)計(jì)

作業(yè)數(shù)據(jù)的集中存儲(chǔ)和管理可避免啟動(dòng)生產(chǎn)時(shí)發(fā)生延遲，這是因?yàn)樽鳂I(yè)都已預(yù)先驗(yàn)證且操作員隨時(shí)可用所有信息。此外，內(nèi)置的生產(chǎn)信息統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)支持效率報(bào)告和 OEE 報(bào)告，可幫助您的團(tuán)隊(duì)努力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的流程改進(jìn)。

簡(jiǎn)單易用

CLARiSUITE 解決方案提供直觀的顯示和多彩的圖形，可簡(jiǎn)化操作并最j盡可能地減少培訓(xùn)內(nèi)容。拖放功能可簡(jiǎn)化噴印作業(yè)模板設(shè)計(jì)等常見任務(wù)。可使用以不同顏色編碼的清晰警告信號(hào)快速、輕松地確定噴碼機(jī)的潛在問題。CLARiSUITE 專為補(bǔ)充您現(xiàn)有的工作流程設(shè)計(jì)，可與各種領(lǐng)先的制造執(zhí)行系統(tǒng)集成。

結(jié)論

隨著消費(fèi)者和零售商對(duì)零食類型、口味和包裝的多樣性的需求日益增加，零食生產(chǎn)商必須在其生產(chǎn)流程中應(yīng)對(duì)更大的復(fù)雜性。偉迪捷提供耐用且用戶友好的噴碼解決方案，可加快生產(chǎn)線設(shè)置和轉(zhuǎn)換速度，同時(shí)減少用戶出錯(cuò)機(jī)會(huì)。